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群馬県の名産である「上州もち豚」について、その特徴や魅力、地域の食文化との関わりを詳しく解説します。

群馬が誇るブランド豚「上州麦豚」の魅力を深掘り。麦飼育による柔らかい肉質や、くせのないあっさりした風味など、その特徴と美味しい食べ方を詳しく解説します。